#39 Tudual et Adeline élèvent des vaches laitières à Lanvellec (22)

Courts circuits

Το περιεχόμενο παρέχεται από το Ouest-France. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Ouest-France ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.

10M ago 15:02

MP3•Αρχική οθόνη επεισοδίου

Ce matin de janvier est calme à la ferme de La Bergeronnette, à Lanvellec (22). Les vaches mâchonnent leur foin dans le bâtiment. C’est une période sans traite pour Tudual et Adeline Salliou-Auffret, jusqu’au mois de mars et aux premiers vêlages. Le couple s’est installé ici en 2019. Leur troupeau est composé de vaches de différentes races : Pie noir, Armoricaine, Froment du Léon, Jersiaise et Tarine. Toutes sont élevées pour le lait, transformé en glace sur la ferme. Pour les deux éleveurs, la transformation était une évidence, comme la mono-traite : au micro, Tudual en dit plus sur cette façon d’organiser leur travail et sur ses avantages. Il porte aussi un message positif à destination de celles et ceux qui désirent s’installer, convaincu que l’autonomie et la résilience sont possibles. En fin d’épisode, Tudual nous fait découvrir le laboratoire et la fabrication des différentes crèmes glacées.

Bonne écoute !

Crédits musique:

Hunting Day par Joel Loopez (via icons8)

https://icons8.com/music/track/hunting-day--1

Jinge : Higher par Rojj (via icones8)

https://icons8.com/music/author/-1465

48 επεισόδια

#Fitness #Nutrition #De OuestFrance #Courts Circuits