))
Episode 8 :: Wood Selection
Manage episode 308953918 series 3024064
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Matt Curtis and Tim Kuhl. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Matt Curtis and Tim Kuhl ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
In this episode of The Smoker’s Lounge, Tim and Matt talk through some of the many woods available for meat smoking, and some tips on finding what you like: • There are lots of types of wood to choose from • Make sure the wood you use is seasoned • There are some standard wood and meat pairings that are a good place to start • Each wood has its own characteristics, so match the flavor to your tastes For more information about the basics of meat smoking, visit www.fattybombatty.com
…
continue reading
17 επεισόδια
Μοίρασέ το
