))
Episode 2: A Practical Introduction to Cheesemaking at Oregon State University
Manage episode 308891098 series 3022872
Το περιεχόμενο παρέχεται από το David Bleckmann. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον David Bleckmann ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
Debbie Driscoll joins the podcast and we go over the notes from the three day class David took at Oregon State University called "A Practical Introduction to Cheesemaking."
(Note: There was some problem with the link to the podcast that caused feedburner and iTunes to choke, hopefully this is fixed now)
Listen now...
…
continue reading
- See detailed notes on the class on the Joy of Cheesemaking blog
- See the Flickr stream of pictures David took during the class.
- University of Guelph's Cheese Page
- Flyer for the class
- Dr. Lisbeth Goddik at the Department of Food Science.
- Foster and Dobbs Authentic Foods
(Note: There was some problem with the link to the podcast that caused feedburner and iTunes to choke, hopefully this is fixed now)
Listen now...
3 επεισόδια
Μοίρασέ το
