Better Baking Academy: Roulade with Karlee Flores

The Crumb - Bake from Scratch

Το περιεχόμενο παρέχεται από το Brian Hart Hoffman. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Brian Hart Hoffman ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.

3+ y ago 24:08

MP3•Αρχική οθόνη επεισοδίου

The classic roulade should be tender and light, gaining loft from whipping eggs alongside sugar, and moist and flavorful from simple syrup and decadent filling. In our recent lesson of our Better Baking Academy with Bob’s Red Mill, we are celebrating strawberry season with a showstopping Strawberry Roulade, a rolled masterpiece showcasing a perfect swirl. We talk with the wonderful Karlee Flores of Olive and Artisan, covering the best way to make and bake your roulade. She also offers insight into her inspired petit four take on our original recipe, and an inside look at her kitchen renovations!

Special links from this episode:

Sign up for the Better Baking Academy with Bob’s Red Mill to get our Strawberry Roulade recipe
Purchase Bob’s Red Mill Organic All-Purpose Flour
Karlee’s Recipe for Blackberry Goat Cheese Rolled Petit Fours

Follow Bake from Scratch:

Instagram: @thebakefeed
Website: bakefromscratch.com

Follow Brian on Instagram: @brianharthoffman
Follow Karlee on Instagram: @oliveandartisan
Follow Bob’s Red Mill on Instagram: @bobsredmill

57 επεισόδια

#Arts #Hobbies #Brian Hart Hoffman #Cake #Baker #Bread #Cooking #Food #Lifestyle #Food and Beverage #Podcasting Education #Bake #Cookbook