Artwork

Το περιεχόμενο παρέχεται από το Teaming with Microbes, Jeff Lowenfels, and Jonathan White. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Teaming with Microbes, Jeff Lowenfels, and Jonathan White ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
Player FM - Εφαρμογή podcast
Πηγαίνετε εκτός σύνδεσης με την εφαρμογή Player FM !

How microbes affect the taste of food

21:24
 
Μοίρασέ το
 

Manage episode 402545533 series 3491836
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Teaming with Microbes, Jeff Lowenfels, and Jonathan White. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Teaming with Microbes, Jeff Lowenfels, and Jonathan White ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.

We're talking more about microbes this week! Have you ever wondered why certain foods and drinks taste the way they do? The answer is microbes!

This week, Jeff and Jonathan examine new studies that explore how microbes influence the taste of tea. Later, they discuss the vital role of microbial diversity in cheese production.

Lastly, they delve into a recent study in Alaska where scientists have observed a change in the diet of some arctic animals, particularly smaller ones like voles.

Don't miss all this and more in this week's episode of Teaming with Microbes!

**********************************************

Have a question? Let us know at teamingwithmicrobes@me.com

Plant a row for the hungry/Read Teaming With Microbes, Teaming With Nutrients and Teaming With Fungi!

Thanks to our sponsors:

The Teaming with Microbes Podcast is edited and produced with original music by Pod Peak.

Special thanks to the

Anchorage Daily News

for hosting the show!

  continue reading

54 επεισόδια

Artwork
iconΜοίρασέ το
 
Manage episode 402545533 series 3491836
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Teaming with Microbes, Jeff Lowenfels, and Jonathan White. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Teaming with Microbes, Jeff Lowenfels, and Jonathan White ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.

We're talking more about microbes this week! Have you ever wondered why certain foods and drinks taste the way they do? The answer is microbes!

This week, Jeff and Jonathan examine new studies that explore how microbes influence the taste of tea. Later, they discuss the vital role of microbial diversity in cheese production.

Lastly, they delve into a recent study in Alaska where scientists have observed a change in the diet of some arctic animals, particularly smaller ones like voles.

Don't miss all this and more in this week's episode of Teaming with Microbes!

**********************************************

Have a question? Let us know at teamingwithmicrobes@me.com

Plant a row for the hungry/Read Teaming With Microbes, Teaming With Nutrients and Teaming With Fungi!

Thanks to our sponsors:

The Teaming with Microbes Podcast is edited and produced with original music by Pod Peak.

Special thanks to the

Anchorage Daily News

for hosting the show!

  continue reading

54 επεισόδια

Όλα τα επεισόδια

×
 
Loading …

Καλώς ήλθατε στο Player FM!

Το FM Player σαρώνει τον ιστό για podcasts υψηλής ποιότητας για να απολαύσετε αυτή τη στιγμή. Είναι η καλύτερη εφαρμογή podcast και λειτουργεί σε Android, iPhone και στον ιστό. Εγγραφή για συγχρονισμό συνδρομών σε όλες τις συσκευές.

 

Οδηγός γρήγορης αναφοράς