Vegan Journaal #24 Eindelijk aandacht voor de rol van voedsel op de klimaattop

Studio Plantaardig

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere:

134 landen tekenen declaratie over “Voedsel Emissie” op COP28
https://www.bbc.com/news/science-environment-67594303
https://proveg.com/press-release/cop28-declaration-advocating-healthy-sustainable-diets-a-breakthrough-says-proveg-international-and-partners/
https://www.theguardian.com/environment/2023/nov/29/plans-to-present-meat-as-sustainable-nutrition-at-cop28-revealed
https://www.tappcoalition.eu/nieuws/21234/oecd-countries-and-china-urged-to-reduce-meat-consumption-at-cop28
CBS publiceerde vorige week nieuwe cijfers over de eetpatronen Nederlanders
https://www.cbs.nl/nl-nl/publicatie/2023/48/klimaatverandering-en-energietransitie-opvattingen-en-gedrag-van-nederlanders-in-2023
Vega’s zijn vriendelijker mensen, volgens studie
https://www.foodlog.nl/artikel/flash/vegetariers-en-veganisten-zijn-vriendelijker-dan-vleeseters/
Onderzoek onder tweelingen toont gezondheidsvoordelen plantaardig dieet aan
https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2812392
Wakker Dier start een campagne tegen foie gras
https://www.wakkerdier.nl/persberichten/vier-op-de-tien-sterrenrestaurants-serveert-foie-gras/
https://www.youtube.com/watch?v=Rt11M8zAZOA
Credits:
Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution
ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman
Audio: Marlon van der Pas, Nothing Blank
Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Enorm bedankt!

• Web: https://www.studioplantaardig.nl
• Instagram: https://www.instagram.com/studio_plantaardig
• Facebook: https://www.facebook.com/studioplantaardig
• YouTube: https://www.youtube.com/@studioplantaardig
• TikTok: https://www.tiktok.com/@studioplantaardig
• X: #StudioPlantaardig