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TOMEI GOSTO - Jean Pontara - tendências de Food Service
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O que é Food Service? Quais são as tendências do nosso consumo atual e quais são as tendências da nossa alimentação e do preparo dela pros próximos anos. Jean Pontara, consultor da J Pontara esteve no podcast e falou sobre estas questões e muito mais.
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TÓPICOS DA CONVERSA
- Como nos relacionamos com restaurante
- O que é a Marmita?
- Boas cafeterias fecham
- Sentimentos por refeição
- Cinema: porque pipoca é mais cara que ingresso?
- Porque o Food Truck não pegou?
E muito mais
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