Πηγαίνετε εκτός σύνδεσης με την εφαρμογή Player FM !
#68 - Direto do Forno 11 - Dúvidas que você também pode ter sobre alimentos - Especial UPA - Parte II
Manage episode 462116425 series 3302435
Esta é a Parte II do episódio feito pelos nossos ouvintes! Selecionamos mais uma série de perguntas que recebemos dos participantes da Unicamp de Portas Abertas - UPA de 2024 para serem respondidas pelos professores da Faculdade de Engenharia de Alimentos. Desde inovações tecnológicas como carne cultivada em laboratório até a lenda dos frangos com hormônios, oferecemos respostas direto do forno para você tirar as suas dúvidas sobre os alimentos e a alimentação. Contamos com a participação das professoras Liliana Rocha, Rosana Goldbeck e Maria Teresa Clerici, e dos professores Sergio Pflanzer, Juliano Bicas e Jorge Behrens.
Agradecemos muito a participação de todo mundo que foi nos dar um alô no dia da UPA e gravou as perguntas com a gente! Os dois episódios de Perguntas e Respostas não existiriam sem vocês!
Episódios relacionados:
#65 - Direto do forno: Carne do futuro? Desafios e possibilidades da produção em laboratório
#63 - Direto do forno: Dúvidas que você também pode ter sobre alimentos - Parte I
#56 - Episódio Especial: As veias abertas da soberania alimentar na América Latina
***************************
Créditos:
Roteiro: Ana Augusta Odorissi Xavier e Giovanna Rodrigues
Edição de roteiro:Ana Augusta Odorissi Xavier
Mixagem: Gustavo Torres
Música da vinheta: Tavinho Andrade
Imagem: Pedro Bastos
***************************
Contato:
Para mensagens, opiniões e sugestões entre em contato através do e-mail: pdccast@unicamp.br.
Nos siga nas redes sociais (Instagram e Facebook): @pratodeciencia.
A transcrição do episódio estará disponível em nosso site: https://www.fea.unicamp.br/?q=node/355
*As publicações e manifestações de docentes, pesquisadores, servidores técnico-administrativos e demais membros da comunidade universitária da Unicamp em meios impressos, páginas da web ou perfis pessoais de redes sociais, ainda que relacionadas a assuntos acadêmicos, são de exclusiva responsabilidade de seus autores, e não representam a opinião da Universidade Estadual de Campinas nem a comprometem.
76 επεισόδια
Manage episode 462116425 series 3302435
Esta é a Parte II do episódio feito pelos nossos ouvintes! Selecionamos mais uma série de perguntas que recebemos dos participantes da Unicamp de Portas Abertas - UPA de 2024 para serem respondidas pelos professores da Faculdade de Engenharia de Alimentos. Desde inovações tecnológicas como carne cultivada em laboratório até a lenda dos frangos com hormônios, oferecemos respostas direto do forno para você tirar as suas dúvidas sobre os alimentos e a alimentação. Contamos com a participação das professoras Liliana Rocha, Rosana Goldbeck e Maria Teresa Clerici, e dos professores Sergio Pflanzer, Juliano Bicas e Jorge Behrens.
Agradecemos muito a participação de todo mundo que foi nos dar um alô no dia da UPA e gravou as perguntas com a gente! Os dois episódios de Perguntas e Respostas não existiriam sem vocês!
Episódios relacionados:
#65 - Direto do forno: Carne do futuro? Desafios e possibilidades da produção em laboratório
#63 - Direto do forno: Dúvidas que você também pode ter sobre alimentos - Parte I
#56 - Episódio Especial: As veias abertas da soberania alimentar na América Latina
***************************
Créditos:
Roteiro: Ana Augusta Odorissi Xavier e Giovanna Rodrigues
Edição de roteiro:Ana Augusta Odorissi Xavier
Mixagem: Gustavo Torres
Música da vinheta: Tavinho Andrade
Imagem: Pedro Bastos
***************************
Contato:
Para mensagens, opiniões e sugestões entre em contato através do e-mail: pdccast@unicamp.br.
Nos siga nas redes sociais (Instagram e Facebook): @pratodeciencia.
A transcrição do episódio estará disponível em nosso site: https://www.fea.unicamp.br/?q=node/355
*As publicações e manifestações de docentes, pesquisadores, servidores técnico-administrativos e demais membros da comunidade universitária da Unicamp em meios impressos, páginas da web ou perfis pessoais de redes sociais, ainda que relacionadas a assuntos acadêmicos, são de exclusiva responsabilidade de seus autores, e não representam a opinião da Universidade Estadual de Campinas nem a comprometem.
76 επεισόδια
Όλα τα επεισόδια
×![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1 #70 - Petiscos 31 - Mel de Abelhas Nativas da Caatinga: Uma Valorização da Nossa Ancestralidade 3:37
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1 #68 - Direto do Forno 11 - Dúvidas que você também pode ter sobre alimentos - Especial UPA - Parte II 16:13
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1 #65 - Direto do Forno 9 - Carne do futuro? Desafios e possibilidades da produção em laboratório 21:33
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1 #63 - Direto do Forno 8 - Dúvidas que você também pode ter sobre alimentos - Especial UPA - Parte I 17:47
![Artwork](/static/images/128pixel.png)
1 #61 - Arroz com Feijão 14 - Feijão no campo e no prato: Um caminho de soberania alimentar para o Brasil 14:21
Καλώς ήλθατε στο Player FM!
Το FM Player σαρώνει τον ιστό για podcasts υψηλής ποιότητας για να απολαύσετε αυτή τη στιγμή. Είναι η καλύτερη εφαρμογή podcast και λειτουργεί σε Android, iPhone και στον ιστό. Εγγραφή για συγχρονισμό συνδρομών σε όλες τις συσκευές.