))
Jak piec na zakwasie - Julia z piekarni Figle
Manage episode 417346574 series 3333885
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Viola Urban. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Viola Urban ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
W dzisiejszym odcinku rozmawiam z właścielką pierkarni rzemieślniczej Figle o chlebie na zakwasie. Chleb na zakwasie jest nie tylko smaczniejszy od zwykłego chleb ana drożdżach, ale też zdecydowanie zdrowszy, bo zakwas neutralizuje działanie substancji antyodżywczych obecnych w ziarnach zbóż. Chleb na zakwasie lepiej się trawi i ma niższy indeks glikemiczny.
Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się:
Jeśli macie ochotę odwiedzić Julię i spróbować jej chleba, to zapraszam Was do mikropiekarni Figle w Gdyni (ul. Parkowa 14). Na miejscu kupicie też wypieki słodkie i wytrawne.
#reklamazpotrzebyserca #promocjaBEZpłatna <3
A przy okazji niezmiennie przypominam o:
…
continue reading
Odsłuchaj nagrania, by dowiedzieć się:
- jak zacząć piec w domu na zakwasie
- jak utrzymać zakwas przy życiu i dbać o jego kondycję
- jaka mąka jest najlepsza do pieczenia chleba
- co to jest autoliza, składanie i garowanie ciasta
- jakie zadanie ma sól w cieście chlebowym
- jak piec chleb w domu, aby był pyszny
- jak przechowywać pieczywo
- i wiele wiele innych!
Jeśli macie ochotę odwiedzić Julię i spróbować jej chleba, to zapraszam Was do mikropiekarni Figle w Gdyni (ul. Parkowa 14). Na miejscu kupicie też wypieki słodkie i wytrawne.
#reklamazpotrzebyserca #promocjaBEZpłatna <3
A przy okazji niezmiennie przypominam o:
- moich książkach i ebookach kulinarnych: https://okiemdietetyka.pl/sklep/
- kursie online System Dietetycznej Swobody : https://sds.okiemdietetyka.pl/
91 επεισόδια
Μοίρασέ το
