Amy Thielen's Leftover Baked Potatoes and Onions from the Garden

Lunch Therapy

Το περιεχόμενο παρέχεται από το Adam Roberts. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Adam Roberts ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.

1y ago 59:55

MP3•Αρχική οθόνη επεισοδίου

This week's Lunch Therapy patient is Amy Thielen, the multitalented cookbook author and chef whose latest cookbook, Company, is hot off the presses and features 125 amazing new recipes. In today's session, we talk all about Amy's childhood in Park Rapids, Minnesota, her journey to New York's four-star restaurant kitchens, and her journey back to where she grew up with her sculptor husband to raise their son, Hank. We also cover her family's pork store, how she comes up with such original recipes, watching Great Chefs with her mother, recreating the recipes, her new cookbook cover, and, finally, a tour of her garden. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

143 επεισόδια

#Adam Roberts #Arts #Food #Lifestyle #Food and Beverage #Cooking #Kitchen #Recipes #Therapy #Chef #Eat #Amateur Gourmet #Tasting