))
Folge #12: Augustin Keller - Modernes Genusshandwerk
Manage episode 378069396 series 3515321
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Metzgerhandwerk Bayern. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Metzgerhandwerk Bayern ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
Das Metzgerhandwerk zwischen Tradition und Zukunft
…
continue reading
Genuss und Erlebnis des Handwerks stehen bei Metzgermeister Augustin Keller im Vordergrund. Im Gespräch mit Stefan Ulbricht macht er deutlich, wie sich das Handwerk heute positionieren und präsentieren sollte. Es geht aber nicht nur um die Metzgerei an sich, sondern auch um die Produkte und die Kommunikation zum Kunden.
49 επεισόδια
Μοίρασέ το
