10. Το Βυζάντιο έως την Άλωση της Κωνσταντινούπολης
Αρχειοθετημένη σειρά ("Ανενεργό feed" status)
When? This feed was archived on August 28, 2020 02:08 (). Last successful fetch was on April 07, 2020 17:50 ()
Why? Ανενεργό feed status. Οι διακομιστές μας δεν ήταν σε θέση να ανακτήσουν ένα έγκυρο podcast feed για μια παρατεταμένη περίοδο.
What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.
Manage episode 224170412 series 2472260
Ποια ήταν η διατροφική συμπεριφορά των Βυζαντινών; Τι ιδιαίτερες κουζίνες και προτιμήσεις έχουν οι κάτοικοι της αχανούς αυτοκρατορίας; Η εκκλησία δίνει άραγε οδηγίες διατροφής; Πότε εμφανίζεται η «ονομασία προέλευσης» των προϊόντων; Ακόμα, τα περίτεχνα φαγητά της εποχής, οι αγαθοεργίες, τα συσσίτια και ο οξυγαλατάς. Μαζί μας, η Μαρία Λεοντσίνη, ερευνήτρια στο Τμήμα Βυζαντινών Ερευνών του Ινστιτούτου Ιστορίας στο Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών.
Το επεισόδιο της σειράς ηχογραφήθηκε την περίοδο 2012-2013.
25 επεισόδια