Pork Tech, ASF, Transparency: how are your sausages grown?

Future Food

Το περιεχόμενο παρέχεται από το Louisa Burwood-Taylor. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Louisa Burwood-Taylor ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.

5y ago 28:33

MP3•Αρχική οθόνη επεισοδίου

In a world of African Swine Fever, increasing scrutiny of the meat industry and consumer demand for transparency, the pork industry needs to modernize. But according to Chris Bomgaars, founder of EveryPig, a software platform for pork producers to track pig health, moving away from the pen + paper records that still dominate, many in the industry are reticent to do so. Find out why -- and what they think of the growing number of meat alternatives on the market -- in this episode.

48 επεισόδια

#Trading #Arts #Business #Agriculture #Agrifood #Agrifoodtech #Agtech #FoodTech #Startup #Venturecapital #Louisa Burwood-Taylor #Food #Lifestyle #Food and Beverage #Investing