))
From PepsiCo to Blaze Pizza: Jim Mizes on Restaurant Growth
Manage episode 422268561 series 2930439
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Ovation. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Ovation ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
In this episode of "Give an Ovation," Zack Oates welcomes Jim Mizes, a restaurant industry legend with an impressive track record, including roles as VP of PepsiCo, President of brands like Einstein Bros and Blaze Pizza, and various advisory roles. Jim shares his insights on scaling restaurant brands, the importance of aligning founders and financial partners, and the timeless principles of guest experience. Learn how to eliminate operational boulders and focus on what truly matters—developing people and serving guests.
Thanks, Jim!
Κεφάλαια
1. Creating a Stellar Guest Experience (00:00:00)
2. The Human Element in Hospitality (00:07:08)
341 επεισόδια
Μοίρασέ το
