Distilleria Paolazzi - Martino Paolazzi

Wine Soundtrack - Italia

Το περιεχόμενο παρέχεται από το Dukapis & co. SRLS and Claudio Latagliata. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Dukapis & co. SRLS and Claudio Latagliata ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.

1+ y ago 19:25

MP3•Αρχική οθόνη επεισοδίου

La Distilleria Paolazzi nasce nel 1962 a Faver per continuare la tradizione del "lambicar" di famiglia. Il nonno paterno era già titolare di un alambicco prima dell’annessione del Trentino all’Italia, quando la grappa si misurava ancora col “congial de ram” E’ cosi allora che Paolazzi Vittorio, appena terminati gli studi presso l’Istituto Agrario di San Michele, decide di rendere nobile l’attività del lambicar dell’azienda agricola familiare creando una piccola distilleria.
Per rispettare la tradizione Trentina e cembrana viene scelto il metodo di distillazione discontinuo a vapore.Oggi la piccola distilleria è cresciuta ed ha accumulato molta esperienza nel distillare e nel curare tutti quei particolari necessari ad ottenere prodotti di qualità, mantenendo la tipicità e tradizionalità dei propri prodotti

379 επεισόδια

#Cibo #Arte #Imprenditori #Stile di vita #Business #Hobby #Dukapis & co. SRLS #Claudio Latagliata