Caviar Dreamin' with Justin Pichetrungsi of Anajak Thai

Wine Face

Το περιεχόμενο παρέχεται από το Dear Media and Helen Johannesen. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Dear Media and Helen Johannesen ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.

1+ y ago 41:35

MP3•Αρχική οθόνη επεισοδίου

When Justin Pichetrungsi took over his father’s Sherman Oaks Thai restaurant — the family’s casual approach to service and ambiance became a breeding ground for Justin’s creativity to push Thai food into new realms. And in 2022, Anajak Thai was named Best Restaurant by the Los Angeles Times and Justin made Food and Wine Magazine’s Best New Chef’s list. But this is still only the beginning. Let’s talk Thai food and wine pairings, growing up as a restaurant kid, and all the many careers Justin has had before his restaurant success.

Featured Wine:

Frantz Saumon, Un Saumon dans la loire, Le Chapitre Montlouis, Loire Valley, Chenin Blanc, 2019

Hosted and Executive Produced by Helen Johannesen.

Produced by Dear Media.

See Privacy Policy at https://art19.com/privacy and California Privacy Notice at https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

116 επεισόδια

#Society #Arts #Beverage #Dear Media #Wine506247 #Helen Johannesen #Food