))
Vintage Lectures by UC Davis Wine Patriarch
Σήμανση όλων ότι έχουν ή δεν έχουν αναπαραχθεί ...
Αρχειοθετημένη σειρά ("Ανενεργό feed" status)
When?
This feed was archived on March 28, 2024 19:16 (
Why? Ανενεργό feed status. Οι διακομιστές μας δεν ήταν σε θέση να ανακτήσουν ένα έγκυρο podcast feed για μια παρατεταμένη περίοδο.
What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.
Manage series 3236082
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Maynard Amerine. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Maynard Amerine ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
These 1973 lectures by UC Davis Professor Maynard Amerine, one of the most significant wine scientists in the past century, introduce sensory evaluation to students in the viticulture and enology program. Amerine is widely considered the father of modern wine sensory evaluation. Under his mentorship, two generations of UC Davis students learned how to evaluate wine according to appearance, flavor and aroma. Many became winemakers and some achieved prominence and acclaim in the California wine industry.
…
continue reading
9 επεισόδια
Μοίρασέ το
