#31 - Valdobbiadene - Prosecco og Frizzante - Italien

Vin for begyndere

Το περιεχόμενο παρέχεται από το Jonas Landin. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Jonas Landin ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.

3M ago 57:39

MP3•Αρχική οθόνη επεισοδίου

Vinene i afsnittet er skænket af Wine at heart https://www.wineatheart.dk/

Find en smagekasse med de tre mousserende vine fra afsnittet her https://www.wineatheart.dk/product/bival-smagekasse-vin-for-begyndere-3-flasker/?age-verified=2057b17191

Eller en kasse med 6 stk her https://www.wineatheart.dk/product/bival-smagekasse-vin-for-begyndere-6-flasker/

……………………

Afsnittet er optaget i de smukkeste rammer i en vinmark i Valdobbiadene i Italien. Vi sidder i skygge i et lille hus omgringet skrig-grønne sukkergran-bakketoppe hos vinmageren Bival.

Hvad er Valdobbiadene og Conegliano og hvordan skal man forstå området i Norditalien, hvor de laver Prosecco og Frizzante.

Hvordan udtrykker druesorten glera sig, hvordan laver man Prosecco, hvilken temperatur skal det drikkes ved og hvordan smager det?

Hvordan er landskabet blevet formet i det UNESCO-beskyttede landskab og hvilke udfordringer giver klimaet i området?

Hvad er Frizzante, hvordan laver man det og hvordan smager det?

Hvilken beskæringsmetode benytter man på glera-stokkene, hvorfor sidder klaserne i 1,70-1,80 meters højde og hvad kan man spise til Prosecco og Frizzante?

Vi smager på

1) Tèrmen 00, Fondo, Bival Winery, 2022 https://www.wineatheart.dk/product/bival-termen/

2) Constante Brut Nature sui Lieviti, Costante 08, Prosseco, Bival Winery, 2022 https://www.wineatheart.dk/product/bival-brut-nature-sui-lieviti/

3) Aldo 45, Extra Dry, Bival Winery, 2022 https://www.wineatheart.dk/product/bival-extra-dry/

.....................

Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/

Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.

https://www.facebook.com/vinforbegyndere

https://www.instagram.com/vinforbegyndere

Web: https://www.radioteket.dk/

Kontakt: radioteket@radioteket.dk

Musik: Jonas Landin

Lyt vores bog som lydbog her:

Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

303 επεισόδια

#Kunstarter #Uddannelse #Jonas Landin #Begyndere #Blindsamgerne #Drikker #Genstart #Hvad #Jonas #Landin #Langdahl #Lillelund #Manual #Radioteket #Rene #Vin #Wine #Historie #Monopolet #Sara #Mad Men