Cork Talk with László Mészáros

The Tim Atkin Cork Talk Podcast

Το περιεχόμενο παρέχεται από το timatkincorktalk. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον timatkincorktalk ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.

11M ago 39:13

MP3•Αρχική οθόνη επεισοδίου

After the fall of the Berlin Wall, László Mészáros took an Interrail holiday around western Europe and fell in love with wine. After further studies in France, he returned to the Tokaj region in his native Hungary in 1995 and has been at Disznókö ever since. Our chat covered the fascinating history of this famous area, as well as its soil types, grape varieties, vineyard classification and the secrets of its amazing botrytis-affected wines, known locally as aszú.

To read more about László have a look at the Disznókö website. You can also follow the winery on Instagram @disznokotokaj.

Don’t forget, Cork Talk is now available on Spotify. You can listen to this week’s episode, plus my back catalogue of interviews with some of the world’s most extraordinary wine figures.

100 επεισόδια

#Food #Arts #timatkincorktalk