Massimo Bottura: “Enjoy the Ride”

The Grand Tourist with Dan Rubinstein

Το περιεχόμενο παρέχεται από το Dan Rubinstein. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Dan Rubinstein ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.

3M ago 1:05:16

MP3•Αρχική οθόνη επεισοδίου

Some celebrity chefs transcend the art of simply cooking an amazing meal by understanding how food brings people together as part of contemporary culture. On this episode, Dan speaks with Italian chef Massimo Bottura about the keys to his success; struggling with critics in the early days of his now-legendary eatery Osteria Francescana; why he chose to start his own label of aged balsamic; his latest book, “Slow Food, Fast Cars,” which he wrote with his wife, Lara Gilmore, about their prized bed-and-breakfast, Casa Maria Luigia; his love of Ducati motorbikes; and much more.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

128 επεισόδια

#Fine Arts #Society #Travel #Arts #Graphic Design #Dan Rubinstein