Вкус древней мексиканской традиции приготовления шоколада | Герман Сантильян

TEDTalks Общество и Культура

Το περιεχόμενο παρέχεται από το TED. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον TED ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.

2+ y ago 5:58

MP4•Αρχική οθόνη επεισοδίου

Уже более 800 лет шоколад глубоко вплетен в историю коренных народов Оахаки в Мексике. Участник TED Герман Сантильян говорит о возрождении в Микстеке техники приготовления этого древнего деликатеса, через обучение нового поколения местных фермеров помогая создавать экономические возможности и в то же время сохранять восхитительное наследие.

170 επεισόδια

#Общество #TED #Видео #Tedtalk #TEDTalks #Talk #Talks #Society #Culture #Russian