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La Cocinera Tremenda: la Calabria en Sevilla
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¿ Que se siente al despertar un día, en Roma, y imaginarte tu vida detrás de un escritorio? Pues según Federica, lo ´más lógico es dejarlo todo atrás y intentar montar una tienda de comida casera italiana en Sevilla. La Cocinera Tremenda ya lleva seis años realizando su sueño y su proyecto, deleitando sus clientes, y en particular Elisabetta :)! En este episodio hablamos de como la pasión ayuda y guía a enfrentarse a los riesgos; hablamos de la cara de niños que ponen los grandes cuando comen bien; de lo que es dejar tu tierra para recrearla y compartirla en otro sitio, comprometiéndose con la calidad y la artesanía. ¿ Que me llevo yo? Pues ante todo mucho buen humor! Pero también la consciencia de lo importante que es un trabajo que te motive y que te realice diariamente, que sea una extensión de tu historia, tu personalidad y tu proyección futura. A los que escucháis, os recomiendo una paradita en el mercado Arenal! Y a ti, Federica, te agradezco tu tiempo y tu sonrisa, y te deseo mucha suerte!
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