))
Chef Ben Shewry on obsession
Manage episode 443076823 series 3589562
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Australian Broadcasting Corporation and ABC listen. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Australian Broadcasting Corporation and ABC listen ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
From a young age Ben Shewry was obsessed with cooking, even boiling his dad's shoes in a pot.
But it's this obsession and passion that's driven him to become one of Australia's leading chefs and owner of Melbourne restaurant Attica.
His new memoir, Uses for Obsession, reveals Ben's motivation, his self doubt and determination.
247 επεισόδια
Μοίρασέ το
