))
14 - Finding A Mentor In A Celebrity Chef
Manage episode 407086813 series 3557654
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Influicity. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Influicity ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
When climbing your way up the ranks of the restaurant industry, it takes a lot of hard work and tenacity to be able to achieve your goals. One of the biggest honors you can have in the budding stages of your career is the recognition and guidance of renowned and even celebrity chefs. Chef Peter McQuaid of Cala Scottsdale checks all of these boxes. Today, he speaks with Justin about how he started his career under some of the bigger names in the industry (including Beau MacMillan, executive chef for Sanctuary on Camelback Mountain) and how he went from staging famous restaurants to being the Executive Chef of his very own establishment.
For more information on the restaurant, please visit their website: Cala Scottsdale
25 επεισόδια
Μοίρασέ το
