Bernard Farges : "Celui Qui A Une Baguette Magique, Qu'il Me La Montre" Les Quatre Saisons Du Vin podcast

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Les quatre saisons du vin »
Bernard Farges : "Celui qui a une baguette magique, qu'il me la montre"

23d ago 1:12:24

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Il est l'un des hommes les plus influents du monde du vin en France. Bernard Farges est président du Comité national des interprofessions des vins à appellation d’origine et à indication géographique et vice-président Conseil interprofessionnel du Vin de Bordeaux. Crise du vin en France et à Bordeaux, plans d'arrachage, tendances de consommation et marchés, avenir de la filière, impact environnemental de la viticulture, qualité des vins et "profils produits", prix, affaires qui ont entaché l'image de Bordeaux : tous les sujets sont abordés dans cet entretien avec les journalistes Mathieu Hervé et César Compadre

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