))
Ep. 98 在家吃米其林｜特別來賓 Taster 創辦人高琹雯
Manage episode 262757754 series 1674083
Το περιεχόμενο παρέχεται από το 科技島讀 Podcast and Daodu Tech. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον 科技島讀 Podcast and Daodu Tech ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
特別來賓：Taster 美食加創辦人高琹雯 碰上疫情，餐廳只能關上大門。餐飲業者赫然發現餐廳竟如此脆弱，在天災前幾乎無立足之地。有一些米其林餐廳別出心裁，推出在家就能享用的精緻餐盒。還有一些高級餐廳重新正視本地顧客，推出街邊享用的漢堡與啤酒。還有許多餐廳開始正視外送市場，重新思考用新的工具呈現獨特的體驗。 討論文章：餐廳的適者生存 — 外送平台、達美樂與 Aliena https://bit.ly/2zVTjL4 還不是科技島讀會員？填寫 Email 馬上收看：https://daodu.tech/?p=2034
…
continue reading
149 επεισόδια
Μοίρασέ το
