))
World’s oldest cheese found in necklaces on mummies in China
Manage episode 446815324 series 3610709
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Alan Jones. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Alan Jones ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
Welcome to Science Cliff Notes! In this episode, we’re diving into an exciting discovery covered in Popular Science by Lauren Leffer. Her article, "World’s Oldest Cheese Found in Necklaces on Mummies in China," explores how archaeologists have unearthed the world’s oldest known cheese, dating back around 3,500 years. This ancient cheese, discovered in a burial site around the necks of mummies, wasn’t just any cheese—it was kefir, a fermented dairy product that likely held significant cultural meaning.
https://www.popsci.com/science/worlds-old-cheese-china-mummies/
11 επεισόδια
Μοίρασέ το
