Artwork

Το περιεχόμενο παρέχεται από το Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
Player FM - Εφαρμογή podcast
Πηγαίνετε εκτός σύνδεσης με την εφαρμογή Player FM !

Rise Up! #167 - Hazim Tuğun

1:02:25
 
Μοίρασέ το
 

Manage episode 322298235 series 2134102
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
Hazim Tuğun left a successful career in Environmental Engineering to cook for people in the Bay Area, in Cyprus and in Michigan. Now a Bread Manager at Zingerman's Bakehouse, Hazim is up to his elbows in fresh milled flour every day and is having the time of his life.

In this episode, Mark and Hazim talk about getting his start in baking, the tension of leaping into a new career and working on a team where he can be his whole self.

Helpful Links

@thefig_and_thesea on Instagram

Zingerman's Bakehouse

Support the Podcast Here!

Rise Up! The Baker Podcast website

The Bakers4Bakers Community

Mark's Blog, with the Bakernomics series

Mark on Instagram

Credits:

Produced and hosted by Mark Dyck

Theme song and music by Robyn Dyck

Orange Boot Human logo by Fred Reibin

  continue reading

223 επεισόδια

Artwork
iconΜοίρασέ το
 
Manage episode 322298235 series 2134102
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
Hazim Tuğun left a successful career in Environmental Engineering to cook for people in the Bay Area, in Cyprus and in Michigan. Now a Bread Manager at Zingerman's Bakehouse, Hazim is up to his elbows in fresh milled flour every day and is having the time of his life.

In this episode, Mark and Hazim talk about getting his start in baking, the tension of leaping into a new career and working on a team where he can be his whole self.

Helpful Links

@thefig_and_thesea on Instagram

Zingerman's Bakehouse

Support the Podcast Here!

Rise Up! The Baker Podcast website

The Bakers4Bakers Community

Mark's Blog, with the Bakernomics series

Mark on Instagram

Credits:

Produced and hosted by Mark Dyck

Theme song and music by Robyn Dyck

Orange Boot Human logo by Fred Reibin

  continue reading

223 επεισόδια

Усі епізоди

×
 
Loading …

Καλώς ήλθατε στο Player FM!

Το FM Player σαρώνει τον ιστό για podcasts υψηλής ποιότητας για να απολαύσετε αυτή τη στιγμή. Είναι η καλύτερη εφαρμογή podcast και λειτουργεί σε Android, iPhone και στον ιστό. Εγγραφή για συγχρονισμό συνδρομών σε όλες τις συσκευές.

 

Οδηγός γρήγορης αναφοράς