))
La Maceración en frío - Con Jesús Rivera
Manage episode 333324637 series 3350048
Το περιεχόμενο παρέχεται από το lmontoyac. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον lmontoyac ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
Como parte de la elaboración de el vino tinto, se efectúa la maceración pelicular en frío, misma que se realiza después de la recepción y selección de la uva y es donde el jugo o mosto adquiere color y aromas antes de iniciar el proceso de fermentación.
3 επεισόδια
Μοίρασέ το
