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Vegetarianismo como você nunca ouviu antes
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Neste segundo episódio do Panela de Impressão, eu vou falar sobre o vegetarianismo tentando problematizar algumas dimensões que envolvem esse tema: a fisiologia humana e saúde e as dimensões social, ambiental e cultural que incluem abordagens sobre ética, gênero, ideologia política e sistemas filosóficos. Muita gente fala sobre vegetarianismo, há muita polêmica e dissensos, mas ainda acho que essa visão sociológica pode trazer uma perspectiva mais agregadora da proposta. A ideia é subir no muro mesmo, sem tomar partido, para mostrar todos os lados possíveis desse formato de ativismo alimentar tão instigante. Sem ser nem lógica, nem ilógica...mas sociológica.
Você é sempre bem-vinda/o para se comunicar comigo, sugerir temas para o Panela de Impressão ou dar sua opinião através do meu instagram @elaine.de.azevedo ou do meu email: elainepeled@gmail.com
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Links usados:
Comida vegana para cachorro | Alana Rox | Diário de Uma Vegana
https://www.youtube.com/watch?v=pQXXG7szfJc
Dica de Alimentação - Leite | Carlos Henrique Arouca
https://www.youtube.com/watch?v=7_WsLdrW0wc
Balaclava Küche #1
https://www.youtube.com/watch?v=FQd12gFWKb8&t=44s
Ética na alimentação - Peter Singer
https://www.youtube.com/watch?v=lrzEKcBdHoU
Carol Adams '#MeToo and the Sexual Politics of Meat'
https://www.youtube.com/watch?v=kd9phAMfisI
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Textos referências desse episódio:
AZEVEDO, E. O Ativismo Alimentar na perspectiva do Locavorismo. Revista Ambiente & Sociedade (USP). https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1414-753X2015000300006&lng=en&nrm=iso&tlng=pt
AZEVEDO, E. Vegetarianismo. Revista Demetra: Alimentação, Nutrição & Saúde (UERJ).
https://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/demetra/article/view/6609
SOUZA, Ravi Orsini. Vegetarianismo Ambiental. (Dissertação). USP. https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/106/106132/tde-31072019-153158/pt-br.php
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