Artwork

Το περιεχόμενο παρέχεται από το iHeartPodcasts. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον iHeartPodcasts ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
Player FM - Εφαρμογή podcast
Πηγαίνετε εκτός σύνδεσης με την εφαρμογή Player FM !

Fannie Farmer: The Mother Of Level Measurements

10:49
 
Μοίρασέ το
 

Manage episode 435380739 series 2943947
Το περιεχόμενο παρέχεται από το iHeartPodcasts. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον iHeartPodcasts ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.

On this episode of Our American Stories, cooking in the late 1800s was unpredictable, tiresome, and difficult. Recipes were passed down in families, but often contained vague—if any—actual measurements. Fannie Farmer changed all that in 1896. We are joined by Ken Albala, professor of history and food studies at University of the Pacific in California.

Support the show (https://www.ouramericanstories.com/donate)

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

2730 επεισόδια

Artwork
iconΜοίρασέ το
 
Manage episode 435380739 series 2943947
Το περιεχόμενο παρέχεται από το iHeartPodcasts. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον iHeartPodcasts ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.

On this episode of Our American Stories, cooking in the late 1800s was unpredictable, tiresome, and difficult. Recipes were passed down in families, but often contained vague—if any—actual measurements. Fannie Farmer changed all that in 1896. We are joined by Ken Albala, professor of history and food studies at University of the Pacific in California.

Support the show (https://www.ouramericanstories.com/donate)

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

2730 επεισόδια

Todos os episódios

×
 
Loading …

Καλώς ήλθατε στο Player FM!

Το FM Player σαρώνει τον ιστό για podcasts υψηλής ποιότητας για να απολαύσετε αυτή τη στιγμή. Είναι η καλύτερη εφαρμογή podcast και λειτουργεί σε Android, iPhone και στον ιστό. Εγγραφή για συγχρονισμό συνδρομών σε όλες τις συσκευές.

 

Οδηγός γρήγορης αναφοράς