))
94. High Tea: Kat Odell
Manage episode 416856924 series 2715963
Το περιεχόμενο παρέχεται από το On The Pass and Gabriel Ornelas. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον On The Pass and Gabriel Ornelas ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
On this episode of the High Tea series, Gabriel Ornelas sits down with Kat Odell, Brooklyn-based food and travel journalist.
Kat is the author of Unicorn Food and Day Drinking and is a TasteHunter for The World’s 50 Best Restaurants and 50 Best Bars. She’s been published in Vogue, New York Times’, Travel + Leisure, Condé Nast Traveler, Bloomberg and Michelin Guide to name a few. As a creative consultant, she also advises numerous companies on their culinary strategy.
In this episode, we discuss:
☑️New Openings — César Ramirez
☑️10 seat sushi counter called Sendo — Sushi Namba
☑️Omakase 5 Day Pop-up
☑️Mike + Kat looking at next concept to create
☑️Kat's love and passion for Japanese food and culture
☑️Sip&Guzzle (West Village NYC)
☑️The power of hospitality and human capital
☑️New York is the gold standard for high end sushi experiences
Follow Kat on Instagram:
Follow On The Pass on Instagram:
Follow our Host, Gabriel Ornelas:
Connect with Gabriel on LinkedIn:
On The Pass Website:
Read Gabriel's Articles:
Lets work together! Get in contact:
103 επεισόδια
Μοίρασέ το
