))
Etiler'de Artizanal İtalyan Peyniri Üretimi | Burrata Ricottaya, Mozzarelladan Stracciatellaya!
Manage episode 457434148 series 3589958
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Odatv. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Odatv ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
İstanbul Etiler'de butik İtalyan peynirleri üretimi yapan Napoli Antica'nın üretim tesisini ziyaret ettik. Marka sahibi Senem Ezgi Emgin ve Şef Cosimo Rotolo ile üretimini yaptıkları artizan burrata, ricotta, fior di latte, manda sütünden ürettikleri mozzarella, scomorza, stracciatella, silano peynirleri üzerine konuştuk.
332 επεισόδια
Μοίρασέ το
