))
Jagten På Sammenhængskraften: Episode 6 - Greater Copenhagen Food Startup - Tino Og Science Brew
Manage episode 323142040 series 3328770
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Nyt Europa. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Nyt Europa ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
Tino er vice-brygmester i ølbryggeriet Science Brew og ser snacks, der hvor andre ser affald. Bryggeriet blev født på et laboratorie på Danmarks Tekniske Universitet og laver i dag cirkulær øl og snacks. Sammen med sin makker Anca, har Science Brew brygget på en masse spændende produkter, der bruger restproduktet fra ølproduktionen som hovedingrediens. Men selvom grundlaget for virksomheden er bæredygtighed og cirkulær ølproduktion vil Tino ikke markedsføre Science Brew som et ”bæredygtigt” produkt. Vi havde Tino forbi til en snak om Greater Copenhagen Food Startup, bæredygtig ølbrygning, og om hvad i alverden ”beerchos” er. Produceret af Mathias Dyreborg Zachau & Lea Friedberg. Medfinansieret af den Europæiske Union for at sætte fokus på hvilke muligheder den Europæiske Cohesion policy tilbyder, samt produceret med støtte fra Europa-Nævnet. ------------------------------------------------------ Lyd: - For Me af Ketsa under CC BY-NC-ND 4.0 licens: https://freemusicarchive.org/music/Ketsa/through-to-fall/for-me; Beach Party af Crowander under CC BY-NC 4.0 licens: https://freemusicarchive.org/music/crowander/from-the-garage-funkrock/beach-party; Eating Chips af EminYILDIRIM under CC BY 3.0 licens: ttps://freesound.org/people/EminYILDIRIM/sounds/536078/
…
continue reading
40 επεισόδια
Μοίρασέ το
