))
Episode 7 - Capsaicin
Manage episode 329382982 series 3353692
Το περιεχόμενο παρέχεται από το notyetadr. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον notyetadr ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
What makes foods spicy, and what's the science behind the small organic molecule responsible? More importunely, How can we beat the heat!? This week Alastair shares the chemistry, research, and even a fun science experiment using capsaicin! https://linktr.ee/notyetadr Edited by: Amr Questions or Suggestions? Email us at phd32b@gmail.com
…
continue reading
47 επεισόδια
Μοίρασέ το
