))
Sooji Ka Halwa
Manage episode 329776505 series 3355200
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Chimes Podcasts. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Chimes Podcasts ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
Ingredients:
- 1 Cup Sooji
- Saffron strands
- 2.5 Cups Full Fat Milk
- ½ Cup Fresh Cream
- ¾ Cups Sugar
- 6 Tbsp Ghee
- ½ Tsp Ilaichi Power
- ½ Cup Cashews Chopped
- ½ Cup Almonds Chopped
- ¼ cup Pista crushed
Method:
- Heat ghee in a woke, roast/fry sooji on medium flame
- Mean while boil milk in a pan, add sugar and cardamom powder
- add cashews and almonds in sooji and continue to fry
- Add fresh cream, keep stirring
- Add milk and sugar solution
- Let sooji absorb milk, cover and cook for 2-5 minutes
- Uncover, sprinkle crushed pista and saffron milk on top, cover again
- Uncover after 10 minutes, serve hot
Support the show: https://www.patreon.com/chimesradio
See omnystudio.com/listener for privacy information.
35 επεισόδια
Μοίρασέ το
