))
Episode 5. David Bicknell, Oakridge Wines
Manage episode 200350716 series 2120883
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Matthew Clark. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Matthew Clark ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
Welcome to this Matthew Clark Interviews podcast, where we sit down with the industries key figures. In this episode, it's David Bicknell of Australia's Oakridge Wines. Founded in 1978, Oakridge are an award-winning and internationally renowned winery that pioneered wine growing in the upper Yarra Valley region. Chief Winemaker David Bicknell, has received one of the Australian wine industry’s most prestigious awards; the Gourmet Traveller Wine (GTW) Winemaker of the Year 2017, so when we had the opportunity to chat with him in London we jumped at it. We chat to David about the Yarra Valley, the philosophy at Oakridge, the secret behind his head-turning Chardonnay wines and he tells us about the stupidest thing he's done in winemaking.
…
continue reading
15 επεισόδια
Μοίρασέ το
