))
203: Martin Rojnik (Grashka) - o prihodnosti prehrane, samooskrbe in pomenu regenerativnega kmetijstva
Manage episode 397621428 series 2579906
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Nina Gaspari. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Nina Gaspari ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
Martin Rojnik je ustanovitelj in direktor podjetja Grashka, ki "z obnavljanjem prehranskega sistema obnavlja planet". V DNK podjetja so si stkali misijo ustvarjanja nove prehranske ekonomije v regiji.
V epizodi govoriva o največjih izzivih, s katerimi se sooča prehranska industrija, o vzpostavljanju trajnostnih, kakovostnih in čim krajših prehranskih verig, ki hrano najhitreje pripeljejo s polja na krožnik, o razvijanju vizionarskih idej, s katerimi bi izboljšali oslabljeno slovensko samooskrbo, pa o prihodnosti rastlinske prehrane, inovativnih izdelkih in želji po regenerativnem kmetijstvu, ki zahteva sodelovanje v družbi.
Grashko lahko spremljaš prek spletne strani, Instagrama, TikToka in Facebooka.
V ljubljanskem Centru Rog lahko obiščeš tudi Grashka Deli. Vhod je s Petkovškovega nabrežja. Od ponedeljka do petka so odprti med 9. in 22. uro, v soboto med 9. in 18. uro, v nedeljo pa so zaprti.
***
Če imaš ali poznaš zanimivo podjetniško zgodbo, ki jo želiš predstaviti na podcastu Lovim ravnotežje, imaš vprašanje ali komentar se mi lahko oglasiš na info@ninagaspari.com
256 επεισόδια
Μοίρασέ το
