Πηγαίνετε εκτός σύνδεσης με την εφαρμογή Player FM !
Små rätter, stora möjligheter
Manage episode 366733922 series 1513174
I veckans avsnitt av Logistikpodden möter vi Phillip Sjögren som äger Pinchos i Varberg. Han tar med oss bakom kulisserna på denna populära restaurang och berättar om systemet bakom de smidiga appbeställningarna. Vi får också höra om framtidens planer kring 3D-printat kött, vad som effektiviserar arbetet i köket mest av allt och vilken som är och fortsätter att vara den mest populära rätten genom tiderna.
Höjdpunkter i veckans avsnitt: 02:58 Pinchos koncept 05:58 För- och nackdelar med konceptet. 16:11 Hur ser ett vanligt besök ut? 26:39 Samarbete mellan franchiseägare 36:10 Logistiken i köket 43:29 Framtidsplaner för Pinchos
Foto: Cheyenne Olander Redigering, mix och master av https://littlecabincreatives.com
290 επεισόδια
Manage episode 366733922 series 1513174
I veckans avsnitt av Logistikpodden möter vi Phillip Sjögren som äger Pinchos i Varberg. Han tar med oss bakom kulisserna på denna populära restaurang och berättar om systemet bakom de smidiga appbeställningarna. Vi får också höra om framtidens planer kring 3D-printat kött, vad som effektiviserar arbetet i köket mest av allt och vilken som är och fortsätter att vara den mest populära rätten genom tiderna.
Höjdpunkter i veckans avsnitt: 02:58 Pinchos koncept 05:58 För- och nackdelar med konceptet. 16:11 Hur ser ett vanligt besök ut? 26:39 Samarbete mellan franchiseägare 36:10 Logistiken i köket 43:29 Framtidsplaner för Pinchos
Foto: Cheyenne Olander Redigering, mix och master av https://littlecabincreatives.com
290 επεισόδια
Όλα τα επεισόδια
×Καλώς ήλθατε στο Player FM!
Το FM Player σαρώνει τον ιστό για podcasts υψηλής ποιότητας για να απολαύσετε αυτή τη στιγμή. Είναι η καλύτερη εφαρμογή podcast και λειτουργεί σε Android, iPhone και στον ιστό. Εγγραφή για συγχρονισμό συνδρομών σε όλες τις συσκευές.