#61 Quel avenir pour nos boutanches à l'heure du zéro déchet ?

LES SOURIRES DU VIN

Το περιεχόμενο παρέχεται από το Yann Diologent and Les sourires du vin. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Yann Diologent and Les sourires du vin ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.

2y ago 1:00:26

MP3•Αρχική οθόνη επεισοδίου

Quand l'atelier Soubiran ma demandé d'animer la table ronde sur le sujet de l'avenir de la bouteille j'ai d'abord été flatté, puis je me suis demandé si ça correspondait vraiment à mon style dans le podcast? J'ai failli dire non mais en me souvenant des bons retour sur l'animation de la table ronde autour du thème du prix (cf. 54 éme épisode), j'ai dit oui.
Et j'ai bien fait, ce fut un beau moment riche en échange.
Merci à l'Atelier Soubiran pour l'invitation et l'organisation de la table ronde.

Merci au salon Atomes Goûtus et à ses 50 vignerons présents.

Les invités :

Julie Reux, VinoFutur

Margaux de Montaigne, Uzaje

Laurent Bordes, Les Chais du Port de la Lune

Fanny Klein, Frenchie Pigalle

Sont cités dans ce podcast :

Bout' à Bout', association de réemploi des bouteilles en verre

Tafanel, distributeur professionnel de boissons

Jancis Robinson, critique gastronomique britannique

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

115 επεισόδια

#Cuisine #Arts #Yann Diologent #Enseignement Supérieur #Éducation #SOURIRES DU VIN