Tutto quello che è accaduto in Italia e nel mondo ed è utile sapere. Effetto giorno è la trasmissione quotidiana che getta lo sguardo oltre le notizie, con analisi e commenti per capire ed approfondire l'attualità attraverso ospiti in diretta e interviste: politica, economia, attualità internazionale e cronaca italiana. Tutti i giorni ospita "Il Punto" del vicedirettore del Sole24Ore Alberto Orioli, le anticipazioni del pomeriggio sportivo con Carlo Genta.
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Ep.85 - Cosa è successo quando ho smesso di mangiare carne
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La prima cosa che mi è successa dopo aver deciso di non mangiare più carne è che il frigorifero si è riempito di verdura e oggi ne mangio molta di più. La seconda, la più importante, è che ho iniziato a pensare di più agli alimenti che compro e a scegliere in modo più responsabile. Decidere di non mangiare più carne permette di vivere in modo più sostenibile e di scoprire ogni giorno cibi e piatti diversi, piatti che - per giunta - sono parte della tanto celebrata dieta mediterranea. Sarà quindi davvero così terribile smettere di mangiare carne?
Il contributo audio di questa puntata è tratto dall'intervento di Margherita Hack all'evento di La coscienza degli animali del 2 luglio 2011 a Milano, pubblicato sul canale Youtube di coscienzaanimali.
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