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Acompañame en este viaje para convertirme cocinero a comunicador Intercambiemos ideas ,hablemos de negocios, desarrollo personal y emprendimiento gastronómico. EN MARCHA! Recuerden siempre trabajar con PASIÓN, VOCACIÓN Y PROPÓSITO.
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×EN ESTE EPISODIO HABLAMOS QUE ES LA INTROSPECCION Y COMO NOS PUEDE AYUDAR A AUTOEVALUARNOS PARA DAR PEQUEÑOS PASOS QUE GENEREN GRANDES RESULTADOS AUN EN MEDIO DE LA CRISIS. NO TE LO PIERDAS.
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Hoy hablamos sobre los pro, los contra y las razones por las que nuestro invitado ANTHONY LOZADA tomo la decisión de hacerse vegano hace 6 años. También abundamos sobre los mitos del veganismo y como vemos ese mercado.
Hoy hablaremos de como manejar el momento de crisis del COVID-19 con estrategias para mantener tus ventas y convertirte en un restaurante digital.
En este episodio conversamos con el creador de contenido, aventurero y fotógrafo aficionado Lemuel un viejo amigo con una historia interesante que compartir sobre la transición de vivir en una casa tradicional para vivir en un RV en la costa oeste de los EE.UU. Hablamos sobre filosofía, conte nido, ser genuino en las redes sociales. También conversamos sobre el minimalismo y el arte de vivir con menos. Acompañanos a filosofar. !MANTENGANSE SEGUROS Y SALUDABLES! buscamos en IG @neonknightchef y @fulltimehumano y Ideas Con Sazón en FB #ENMARCHA…
Este libro ademas de tener la historia cronológica del cacao se sumerge en el lado obscuro de la industria del cacao. La esclavitud ,la trata humana, las guerras civiles y asesinatos son solo parte de los ingredientes en cada taza de chocolate o barra de dulce que tantos disfrutamos. Una historia desgarradora pero a la vez crea conciencia sobre el origen de lo que consumimos y la triste verdad sobre algunas de las grandes multinacionales. Que lo disfruten.…
Este es un Episodio “Remastered” de un video que publique en el 2018 donde hablamos brevemente sobre la estrategia digital y como se mueven los segmentos de mercado que lo disfruten!
3 “Hacks” para identificar y sustituir eso tiempo de ocio por actividades mas productivas y proyectos personales también hablamos brevemente sobre la procrastinacion y cómo podemos evitarla de la mejor manera.
Estamos de vuelta un update! El episodio inaugural de la nueva temporada, hablamos sobre el porqué me tome un descanso, el síndrome del impostor entre otras cosas. que lo disfruten
En este último episodio de la temporada cerramos con 3 lecciones que aprendí siendo cocinero. Exploráramos como la gastronomía me ha enseñado lecciones de vida a lo largo de mi carrera que lo disfruten.
Hoy presentamos los indicadores claves de desempeño para evaluar en tus meseros para que capacites tu equipo que eleve la experiencia de nuestros comensales
Hoy hablamos de mercadeo digital y cómo optimizarlo en 5 pasos prácticos
Hoy hablamos sobre 3 puntos claves para la creación de sistemas para estandarizar tu operación y la capacitación de tu equipo. Este episodio está diseñado para que dejes de pensar como otro empleado y empieces a pensar como un CEO
Hoy hablamos sobre 4 puntos a considerar cuando planificamos nuestro menú
Entrevista a Jorge de los Rios consultor de redes sociales Hablamos del Eceptisismo que existe sobre implementar redes sociales para tu negocio y sobre la revolución mediática que estas plataformas han creado
Hoy a hablamos sobre el término culinario “MISE EN PLACE” que es y cómo ponerlo en práctica
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