פרק 35: תולדות התזונה וההיסטוריה של הרפואה - ד״ר אורי מאיר-צ'יזיק
Manage episode 393915568 series 3538607
בפרק אנחנו חוקרים את תולדות התזונה של האדם וההיסטוריה של הרפואה ועד כמה התרחקנו מתזונת המקור שלנו ושיטות הרפואה הקדומות.
דיברנו על הדברים המזיקים בתזונה שלנו, איך אפשר לרתום את הילדים לתזונה בריאה, תהליכי ייצור והפקה של מספר חומרי גלם שנמצאים בכל מטבח, איך כל זה משפיע על הבריאות שלנו ומתי ולמה השתנתה הרפואה עם השנים.
אירחנו את ד״ר אורי מאיר-צ'יזיק, דוקטור להיסטוריה של הרפואה והתזונה, חוקר מסורות רפואה ותזונה מקומיות, מדריך ליקוט ומייסד המרכז להנהגת הבריאות.
האתר של אורי והעמודים ברשתות החברתיות:
https://facebook.com/mayerchissick
https://instagram.com/foodhistory
https://tiktok.com/@urimayerchissick
האתר של המרכז להנהגת הבריאות:
מפגשי זום שבועיים עם אורי בקישור הבא:
44 επεισόδια