))
Josef Holub - první český mistr v pražení
Manage episode 381408915 series 2490335
Το περιεχόμενο παρέχεται από το doubleshot. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον doubleshot ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
Josef je produkční pražič naší pražírny a na konci září se stal prvním českým mistrem v soutěži Czech Roasters Championship. V listopadu bude reprezentovat Česko na světovém šampionátu v Tchaj-pej. V rozhovoru popisuje průběh a jednotlivé fáze soutěže, jak se dostal k pražení, kde čerpá informace o nových trendech a co ho na pražení tak baví. Prozradil, jaká káva je nejvíce záludná na pražení, a jaká data sleduje a vyhodnocuje u pražících profilů.
Pokud vás zajímá pražení kávy, toto je díl pro vás.
Držte Josefovi palce, ať to cinkne i na mistrovství světa. A nejlépe ochutnejte něco z káv, které praží :-)
Příjemný poslech
🎙️ Ondřej & Josef
72 επεισόδια
Μοίρασέ το
