Artwork

Το περιεχόμενο παρέχεται από το Jason Heid and D Magazine. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Jason Heid and D Magazine ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
Player FM - Εφαρμογή podcast
Πηγαίνετε εκτός σύνδεσης με την εφαρμογή Player FM !

167: A Drunken Conversation Over a Long Meal

1:13:36
 
Μοίρασέ το
 

Manage episode 376864771 series 1020266
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Jason Heid and D Magazine. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Jason Heid and D Magazine ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.

This one is a bit of an experiment. When we learned that Catbird, a fancy "Best of Big D" award-winning joint in downtown Dallas' Thompson hotel, was launching a 10-course tasting menu where each course was accompanied by a cocktail and that Catbird would let us preview the experience before the unwashed masses could get their unwashed mouths on it, we were like: "Yes." The idea was that four D Magazine staffers would journalistically investigate this important situation. Our Serious Food People (Brian Reinhart and Nataly Keomoungkhoun) would eat and take notes, while our Seriously Drunk People (Tim Rogers and Zac Crain) would record a podcast as the meal unfolded. A couple of points to bear in mind: Tim served as the (mostly) sober inquisitor and podcast recorder, and the meal wound up falling a bit short of 10 courses. Nonetheless, some strange stuff went down, not least of which was Tim's admission that his parents let him do a birthday shot starting at about age 8.

If you enjoy the podcast, consider subscribing to D Magazine. Cheers.

  continue reading

143 επεισόδια

Artwork
iconΜοίρασέ το
 
Manage episode 376864771 series 1020266
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Jason Heid and D Magazine. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Jason Heid and D Magazine ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.

This one is a bit of an experiment. When we learned that Catbird, a fancy "Best of Big D" award-winning joint in downtown Dallas' Thompson hotel, was launching a 10-course tasting menu where each course was accompanied by a cocktail and that Catbird would let us preview the experience before the unwashed masses could get their unwashed mouths on it, we were like: "Yes." The idea was that four D Magazine staffers would journalistically investigate this important situation. Our Serious Food People (Brian Reinhart and Nataly Keomoungkhoun) would eat and take notes, while our Seriously Drunk People (Tim Rogers and Zac Crain) would record a podcast as the meal unfolded. A couple of points to bear in mind: Tim served as the (mostly) sober inquisitor and podcast recorder, and the meal wound up falling a bit short of 10 courses. Nonetheless, some strange stuff went down, not least of which was Tim's admission that his parents let him do a birthday shot starting at about age 8.

If you enjoy the podcast, consider subscribing to D Magazine. Cheers.

  continue reading

143 επεισόδια

所有剧集

×
 
Loading …

Καλώς ήλθατε στο Player FM!

Το FM Player σαρώνει τον ιστό για podcasts υψηλής ποιότητας για να απολαύσετε αυτή τη στιγμή. Είναι η καλύτερη εφαρμογή podcast και λειτουργεί σε Android, iPhone και στον ιστό. Εγγραφή για συγχρονισμό συνδρομών σε όλες τις συσκευές.

 

Οδηγός γρήγορης αναφοράς