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Olivier Chini et Luc Sananes (Les Niçois) - Comment vous avez fait pour passer d'une idée entre copains à entrepreneurs ? Ép.126
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Olivier et Luc, c'est l'histoire de deux copains qui ont décidé, après des expériences respectives dans le journalisme, la musique ou la restauration et les voyages en Amérique du Sud, de se lancer dans l'entrepreneuriat en lançant initialement le restaurant Les Niçois à Paris (11ème). Ces deux profils aiment cultiver leur unicité et se différencier : la preuve en est, avec la création d'un terrain de pétanque au sous-sol de leur restaurant, la création de la marque et du restaurant mexicain JAJAJA ou encore le lancement du vin rosé "Rosé Garcia" avec le fameux José Garcia. Une idée évidente... que personne n'avait encore osé réaliser !
On évoque dans cet épisode les hauts et les bas de leur parcours entrepreneurial : du référencement de leurs produits chez Colette à la publication d'un livre en passant par le lancement de plusieurs marques en passant par la crise du Covid-19 (et la fermeture de leurs établissements), par la prise de conscience qu'ils devaient structurer leur entreprise pour passer un palier...
Un épisode inspirant pour qui veut se lancer dans la food... ou entre copains !
Note : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
🎥 Retrouvez l'épisode en vidéo sur Youtube : c'est ici
🎧 "Comment t'as fait ? Les rencontres d'entrepreneurs", le podcast de ceux qui veulent comprendre comment concrètement les autres ont fait.
#entrepreneurs #entrepreneuriat #business
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