Episode 10 - Interview with Sandor Katz

Brainstorm Kitchen

Το περιεχόμενο παρέχεται από το Brainstorm Kitchen. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Brainstorm Kitchen ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.

6+ y ago 46:10

MP3•Αρχική οθόνη επεισοδίου

Fetch error

Hmmm there seems to be a problem fetching this series right now. Last successful fetch was on October 01, 2023 16:11 (1y ago)

What now? This series will be checked again in the next day. If you believe it should be working, please verify the publisher's feed link below is valid and includes actual episode links. You can contact support to request the feed be immediately fetched.

This week we have a very special episode of the podcast. Q was able to record an interview with fermentation expert and author Sandor Katz. The audio quality is a little rough but it's full of great information about fermentation basics, and we touch on his recent youtube series on fermentation in China. Follow @sandorkraut on Instagram and check out https://www.youtube.com/user/sandorkraut

17 επεισόδια

#Science #Brainstorm Kitchen