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Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace

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durée : 00:16:37 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace - La Knackerie à Strasbourg revisite la fameuse knack alsacienne avec créativité et convivialité. Au pied de la cathédrale, ce lieu propose des knacks cocktail accompagnées de sauces maison et étoilées, et s’invite désormais à vos événements ou chez vous via un service de livraison.…
 
durée : 00:11:17 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace - Entre foie gras d’exception, recettes maison et partenariats locaux, découvrez l’histoire inspirante de la Maison Bringel, qui continue de faire rayonner Guewenheim bien au-delà des frontières alsaciennes.
 
durée : 00:15:26 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace - Un restaurant mêlant gastronomie française revisitée et influences méditerranéennes, des gîtes atypiques pour prolonger l'expérience : voici le « Moul'1 », une adresse gourmande et surprenante qui redonne vie à l'ancienne Auberge du Vieux Moulin.…
 
durée : 00:09:43 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace - À Orbey, Vinélem transforme le vinaigre de cidre bio en véritable trésor pour la santé. Avec ses infusions de plantes et ses savons enrichis, cette entreprise familiale alsacienne allie tradition et innovation pour le bien-être quotidien.…
 
durée : 00:15:29 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace - Laurent Siegrist, chef alsacien, réinvente la cuisine événementielle. Entre traditions régionales et saveurs du monde, il partage sa passion pour la gastronomie à travers des expériences uniques.
 
durée : 00:14:18 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace - Au Pantographe, Étienne Niquet transforme les produits locaux en une cuisine créative et éco-responsable. Une rencontre inspirante avec un chef qui allie saveurs et engagement.
 
durée : 00:15:22 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace - Christophe Weber, chef alsacien à la tête du restaurant-bar à vin Le Purgatoire à Strasbourg, réinvente les tapas en mariant les saveurs du terroir alsacien à celles de l'Espagne. Découvrez son parcours, ses inspirations et ses créations culinaires uniques.…
 
durée : 00:25:40 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace - Depuis 1908, le restaurant La Truite à Illhaeusern perpétue la tradition culinaire alsacienne. Christophe Poujol, chef depuis 20 ans, réinvente avec passion des plats emblématiques comme la matelote, tout en s’appuyant sur des produits locaux et son histoire familiale.…
 
durée : 00:18:57 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace - Une cuisine authentique et raffinée, où les produits locaux se mêlent à une maîtrise des grands classiques français. Un lieu unique pour des moments gastronomiques inoubliables.
 
durée : 00:18:41 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace - Chef du restaurant L'Essentiel à Barr, Sébastien Hopgood dévoile son parcours, ses inspirations et sa vision d'une cuisine alsacienne généreuse et moderne.
 
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