))
Bend Don't Break: Jo Franco, Owner of Americana Food Truck
Manage episode 423419904 series 3272511
Το περιεχόμενο παρέχεται από το Source Weekly - Bend, Oregon and Source Weekly - Bend. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον Source Weekly - Bend, Oregon and Source Weekly - Bend ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.
In this episode, Source Weekly publisher Aaron Switzer sits down with Joe Franco, owner of The Americana food truck and recent recipient of the Best Food Cart of the Year award. They discuss Joe's journey with The Americana, from its humble beginnings to becoming a beloved local favorite. The conversation delves into the challenges and triumphs of running a food truck. They also explore Joe's ambitious plans for the future, including his recent purchase of a brick-and-mortar location to expand operations. The discussion highlights the evolving landscape of the food and restaurant industry, the importance of affordability and quality, and the innovative approaches needed to succeed in today's market.
…
continue reading
331 επεισόδια
Μοίρασέ το
