Episode 554 - Rice Lagers

ABV Chicago Craft Beer Podcast

Το περιεχόμενο παρέχεται από το ABV Chicago. Όλο το περιεχόμενο podcast, συμπεριλαμβανομένων των επεισοδίων, των γραφικών και των περιγραφών podcast, μεταφορτώνεται και παρέχεται απευθείας από τον ABV Chicago ή τον συνεργάτη της πλατφόρμας podcast. Εάν πιστεύετε ότι κάποιος χρησιμοποιεί το έργο σας που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα χωρίς την άδειά σας, μπορείτε να ακολουθήσετε τη διαδικασία που περιγράφεται εδώ https://el.player.fm/legal.

4M ago 1:00:03

MP3•Αρχική οθόνη επεισοδίου

Using rice as a fermentable in an adjunct lager has been common in Japanese brewing for a long time, and recently more American craft brewers have made their own versions with an emphasis on the remarkably dry finish of the style. We try two icons of Japanese Rice Lagers before sampling three from the Chicagoland area, and we’re surprised with how much rice really does make the difference. Also, Craig’s such a sucker for certain I.P. that he bought his first ever coffee, Ryan would be down with some rice pizzas, and we have maybe the best ramen-based business pitch we’ve come up with yet.

Beers Reviewed

Sapporo Breweries - Sapporo Premium Beer

Asahi Breweries - Asahi Super Dry

Phase Three Brewing - Japanese-Style Rice Lager

Pollyanna Brewing Company - In the Glow

Maplewood Brewing Company & Piece Brewery and Pizzeria - Arroz By Any Other Name

576 επεισόδια

#Food #Beer #Chicago #Chicagobeer #Chicagocraftbeer #Craft #ABV Chicago #Arts #ABV